SzalonnaFeszt: házi finomságok versenye Kolozsváron

SzalonnaFeszt: házi finomságok versenye Kolozsváron

Fotó: Biró István

Hobbifesztiválból szakvásárrá nőtte ki magát az idén február 19. és 21. között szervezendő kolozsvári SzalonnaFeszt, amely csaknem négyszeresére bővül idén tavalyhoz képest, hiszen háromszor annyi vásáros jelentkezett, és a számuk folyamatosan nő – közölte lapunkkal Molnár Attila, a rendezvénysorozat főszervezője.

Kiss Előd-Gergely

2016. február 08., 19:412016. február 08., 19:41

Az esemény díszvendége és egyben zsűritagja Radu Zărnescu, aki nemzetközi főzőversenyek főszervezője is. Molnár Attila elmondta, megváltozott a fesztivál helyszíne, mivel a belvárost kinőtte a SzalonnaFeszt, ezért nagyobb helyszínt kerestek és találtak is: az Expo Transilvania kiállítócsarnok látja vendégül idén az eseményt.

A főszervező arra is felhívta a figyelmet, nemcsak szalonnát, meg füstölt húsból készített termékeket fognak árulni, hanem a kínálatban megtalálhatja a közönség a különböző méz- és sajtfajtákat is. Ezúttal nem csak Kolozsvárról és környékéről érkeznek a portékájukat kínáló árusok, hanem Máramaros megyéből, a Székelyföldről és Szeben megyéből is jönnek szép számmal, így sokkal gazadagabb lesz a felhozatal, mint a korábbi években.

A házi készítésű szalonnák versenyére bárki benevezhet, akinek az állategészségügy által bevizsgált szalonnája van. Számtalan különleges díjat osztanak ki, és mint mindig, ezúttal is a palatkai cigányzenekar szolgáltatja a talpalávalót a február 20-án 17 órakor kezdődő programon. Molnár Attila kifejtette, visszatér a fesztiválra a jótékonykodás is, ezúttal Dan Deaconu konstancai ikonfestő megsegítése lesz a célja a fesztivál karitatív akciójának.

Mivel idén jóval több kiállító veszt részt a vásáron, a zsűrizésre hozott szalonnából, a termelők által felajánlott tartós élelmiszerekből és ruhákból csomagot állítanak össze és eljuttatják a bajba jutott ikonfestőnek. Többgyerekes családról van szó, a kézművesmester pedig nem tudja eladni a portékáit, amelyeket már egy kenyérért is odaadna szorult helyzetében.

A főszervező arra is kitért, hogy szintén újdonságnak számít az erdélyi kézművesek és termelők számára létrehozott Transsylvanicum.info szakportál, ahol a Szalonnafeszt programja is részletesen elérhető három nyelven. Az oldalt folyamatosan fejlesztik, nemsokára öt nyelven is elérhető lesz, a magyar, a román és az angol nyelv mellett németül és franciául is olvashatják az érdeklődök.

„A Transsylvanicum.info közösségi és üzleti portál is egyben, ugyanis elvárják a portékájukat hirdető gazdasági szereplőktől, hogy profiloldalukon közösségi értéket népszerűsítsenek. Lehet ez a környékükön található műemléktemplom, különleges kirándulóhely vagy akár egy védett növény is” – fejtette ki Molnár Attila. 

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. március 20., szerda

Kezdődnek az X-Faktor erdélyi meghallgatásai – Solyom Berni szerint minden évad új lehetőséget hordoz magában

Egy év kihagyás után idén visszatér az X-Faktor, amelynek stábja március 21. és április 21. között Erdélyben tart meghallgatást. A Krónikának a gyergyói Solyom Bernadett beszélt arról, hogyan változtatta meg életét a műsor a 2022-es győzelem után.

Kezdődnek az X-Faktor erdélyi meghallgatásai – Solyom Berni szerint minden évad új lehetőséget hordoz magában
2024. március 18., hétfő

Élve megtalálták 24 órával az eltűnése után a kétéves moldvai gyermeket

Megtalálták hétfőn azt a kétéves kisfiút, aki vasárnap délután tűnt el a Botoşani megyei Tudora településen.

Élve megtalálták 24 órával az eltűnése után a kétéves moldvai gyermeket
2024. március 17., vasárnap

Legjobb tanácsadók a gyerekek – Csicsergő címmel verses-zenés szatmári projekt látott napvilágot

Nemcsak olvasásra késztet, hanem táncra is perdít Török Enikő Andrea szatmárnémeti pedagógus, költő frissen megjelent kötete, ugyanis az áthangszerelt dallamokból lemez készült.

Legjobb tanácsadók a gyerekek – Csicsergő címmel verses-zenés szatmári projekt látott napvilágot
2024. március 17., vasárnap

Hagyományteremtő jelleggel szerveztek környezetbarát tábort nyárádmenti diákoknak

A környezetbarát életvitelre hívta fel a nyárádmenti általános iskolások figyelmét az első alkalommal rendezett Mumush Ökosuli. Bencze Tamás főszervező a műhelyfoglalkozásokon elsajátított ismeretekről, gyakorlati programokról beszélt a Krónikának.

Hagyományteremtő jelleggel szerveztek környezetbarát tábort nyárádmenti diákoknak
2024. március 16., szombat

Akinek szívügye a Kárpát-medence: erdélyiek is nevezhetnek az imázsfilm-pályázatra

Külhoniak jelentkezését is várják a magyarországi Fiatalok a Nemzetért Alapítvány, Hazánk egy szelete című pályázatára, amely keretében imázsfilmet lehet készíteni a Kárpát-medence egyik településéről.

Akinek szívügye a Kárpát-medence: erdélyiek is nevezhetnek az imázsfilm-pályázatra
2024. március 16., szombat

Ha leszedjük a hóvirágot az erdőben, kevesebb lesz jövőre

Ne szedjék le a Hunyad megyei nemzeti parkban nyíló hóvirágokat az arra járók – erre hívja fel a figyelmet Facebook-oldalán a Romsilva állami erdészet.

Ha leszedjük a hóvirágot az erdőben, kevesebb lesz jövőre
2024. március 14., csütörtök

Szabadult a fogdából, és bűnügyi felügyelet alá került Florin Salam maneleénekes

Szabadult a fogdából, és hatvan napos hatósági felügyelet alá került csütörtök este Florin Salam – értesült ügyészségi forrásokból az Agerpres.

Szabadult a fogdából, és bűnügyi felügyelet alá került Florin Salam maneleénekes
2024. március 14., csütörtök

Csalás gyanúja miatt vették őrizetbe az egyik legismertebb román maneleénekest

Huszonnégy órára őrizetbe vették csütörtökön Florin Salam maneleénekest három rendbéli csalás gyanúja miatt – értesült rendőrségi forrásokból az Agerpres.

Csalás gyanúja miatt vették őrizetbe az egyik legismertebb román maneleénekest
2024. március 13., szerda

Premier: először született életképes delfinborjú Romániában

Megszületett az első életképes delfinborjú a konstancai delfináriumban – jelentette be szerdán az intézmény vezetősége.

Premier: először született életképes delfinborjú Romániában
2024. március 13., szerda

Jótékony célt színlelve pénzt gyűjtő romániai férfiakra csaptak le Somogyban

A Kaposvári Járási Ügyészség vádat emelt egy fiatal férfival szemben, míg a Siófoki Járási Ügyészség gyorsított eljárásban állított bíróság elé egy másik romániai férfit, akik jótékony célt színlelve gyűjtöttek pénzadományokat Somogyban.

Jótékony célt színlelve pénzt gyűjtő romániai férfiakra csaptak le Somogyban