Fotó: Barabás Ákos
Nagy volt a sürgés-forgás a hétvégén Parajdon a 21. nemzetközi töltöttkáposzta-fesztiválon, ahol nemcsak a huszonhárom, felnőttekből álló csapat tagjai, hanem a gyerekszakácsok is összemérhették ügyességüket fakanálforgatásban.
2016. szeptember 25., 15:242016. szeptember 25., 15:24
Tizenegy gyerekcsapat vett részt a kicsik főzőversenyén, a legfiatalabbak elsősök voltak, a legidősebbek tizenkettedikesek. Noha a főzésbe a szülők és a tanárok is besegítettek, mindenkinek akadt bőven tennivalója a fazék körül, az ifjak igyekezetét pedig díjakkal ismerték el a szervezők.
Bár a háziasszonyok és a séfek nem árulják el sosem a pontos receptet, amellyel bűvöletbe ejtik a vendégeiket, a főzőversenyek zsűritagjaival, a versenyzőkkel beszélgetve kiderült, a jó töltelékek elkészítéséhez nélkülözhetetlen a barátság és a jó hangulat. Bizonyította ezt az Egy nemzet, három ország elnevezésű csapat is, amelynek tagjai korábban rendszeresen külön-külön vettek részt a fesztiválon, ezúttal azonban együtt neveztek be az udvarhelyszéki, hódmezővásárhelyi és zentai főzők a barátság jegyében.
A közös csapatban három különböző módon készítették a töltött káposztát, mindenki a saját szokása szerint, így senki nem szólt bele a másik dolgába – magyarázta a csapat udvarhelyszéki tagja, Kelemen Magdolna. Mint kiderült, a nem székelyek által készített receptekből hiányzik a csombor és a kapor, de a csomagolás is más. Például Hódmezővásárhelyen egyáltalán nem tesznek hagymát a töltelékbe, hanem az összerakásnál helyezik el a hagymát, fokhagymát, babérlevelet, pirospaprikát – derült ki a szakácsnők beszélgetéséből.
A varrottasokkal, káposztafejekkel és őszi terméssel kidíszített sátrak alatt akadt olyan csapat is, amely szemrevaló épített motor mellett főzte az üstben a töltött káposztát. Romulus Puia főszakács elmondta, a csapat a marosvásárhelyi Maris Fest szervezőiből verbuválódott, valamint a Moto TGM egyesület tagjaiból. Mint elmondta, a motorosok rendezvényeinek specialitása általában a gulyás, ám ők a hal elkészítéséhez és a töltöttkáposztához is értenek.
Elérhetővé tette a Román Lottótársaság a saját fejlesztésű Bilete.loto.ro online platformot, ahonnan könnyen és biztonságosan lehet lottószelvényeket vásárolni – tájékoztatott hétfőn a vállalat.
Új metszési technikát alkalmaznak hétfőn a nagyszebeni Oțelarilor utcában, ahol nyírás után kocka alakú koronájuk lesz a fáknak.
A Makovecz Imre tervei alapján épült Hagymatikum hazánk és valószínűleg az egész világ legszebb termálfürdője – jelentette ki Orbán Viktor miniszterelnök vasárnap Makón. A Hagymatikum az erdélyiek számára is közkedvelt fürdő.
A csillagászok nemcsak nézik, hanem olykor le is hozzák a csillagokat az égből – vallja Popa Armand, az aradi Galaxis Amatőr Csillagászklub tagja, akinek a gyűjteményében több meteorit is található. A Holdról és a Marsól is vannak kőzetei.
Régi álma vált valóra Szalai Katalinnak azáltal, hogy nemrég létrehozta kalotaszegi motívumokkal díszített ruhakollekcióját. A bánffyhunyadi divattervező a kreációk megalkotásáról, a népművészethez fűződő viszonyáról és céljairól beszélt a Krónikának.
Egy év kihagyás után idén visszatér az X-Faktor, amelynek stábja március 21. és április 21. között Erdélyben tart meghallgatást. A Krónikának a gyergyói Solyom Bernadett beszélt arról, hogyan változtatta meg életét a műsor a 2022-es győzelem után.
Megtalálták hétfőn azt a kétéves kisfiút, aki vasárnap délután tűnt el a Botoşani megyei Tudora településen.
Nemcsak olvasásra késztet, hanem táncra is perdít Török Enikő Andrea szatmárnémeti pedagógus, költő frissen megjelent kötete, ugyanis az áthangszerelt dallamokból lemez készült.
A környezetbarát életvitelre hívta fel a nyárádmenti általános iskolások figyelmét az első alkalommal rendezett Mumush Ökosuli. Bencze Tamás főszervező a műhelyfoglalkozásokon elsajátított ismeretekről, gyakorlati programokról beszélt a Krónikának.
Külhoniak jelentkezését is várják a magyarországi Fiatalok a Nemzetért Alapítvány, Hazánk egy szelete című pályázatára, amely keretében imázsfilmet lehet készíteni a Kárpát-medence egyik településéről.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!