Fotó: Veres Nándor
A Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület székelyföldi tagjai azt mérlegelik, hogy romániai hagyományos különleges termékként jegyeztessék be a kürtőskalácsot az Európai Unióban – tudatta az MTI-hez eljuttatott közleményében a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület elnöksége.
2014. június 12., 17:512014. június 12., 17:51
A szaktestület azért mérlegeli ezt a lehetőséget, mert – mint közölte – a magyarországi Vidékfejlesztési Minisztérium elutasította a székely magyar ételkülönlegesség hungarikumként történő bejegyzésének a támogatását.
A tárca elutasító határozatát a szaktestület a bíróságon támadta meg. Amint a szaktestület elnöksége közölte, a minisztérium indoklásában megkérdőjelezte az ételkülönlegesség védhetőségét, továbbá azt is, hogy a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület az ügyben eljárhat, és nem segítette az Európai Unióhoz benyújtandó dokumentáció elkészítését sem.
„Szakmaiatlan, értelmetlen, sőt a gyenge minőségű kürtőskalácsokat előállító termelőknek kedvező változtatásokat akartak a szövegbe beleerőszakolni. Mi több, a sütemény történelmét is át szerették volna íratni. Ebben a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület tanácsadói nem kívántak partnerek lenni” – részletezték a minisztériummal kialakult vita hátterét a kürtőskalács hungarikumként történő levédésének a kezdeményezői.
A szaktestület elnöksége közölte, 2013-ban, a kürtőskalács szaktestület szakemberei alapos gasztronómiatörténeti kutatások révén bebizonyították, hogy a 2007-ben Szlovákia által levédetett szakolcai trdelnik a kürtőskalács egy archaikus, a jelenlegitől lényegesen eltérő formája. Álláspontjuk szerint a szakolcai trdelnik védettsége nem lehet akadálya annak, hogy a kürtőskalács magyar termékként kapjon oltalmat.
A kürtőskalács szaktestület 2013-ban alakult azzal a szándékkal, hogy hagyományos magyar termékként szerezzen védettséget az Európai Unióban a székely-magyar sütemény számára. A szaktestület decemberben nyújtotta be a minőségi besorolás elnyeréséhez szükséges dokumentációt a magyar Vidékfejlesztési Minisztériumhoz. A leírás rögzíti azokat a minimális minőségi követelményeket, amelyek teljesítése szükséges ahhoz, hogy a terméket kürtőskalácsnak lehessen nevezni.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Újabb hagyományos hazai ételkülönlegesség kerülhet fel az Európai Unió védett termékeinek listájára.
Rekordszámú résztvevő vett részt a nyolcadik VIBE Fesztiválon: a szervezők összesítése szerint négy nap alatt mintegy 110 ezer látogató fordult meg a Maros-parti rendezvényen.
Unokázós csalások felderítésén dolgozó Békés megyei rendőrök fogtak el egy roán állampolgárságú nőt, aki a gyanú szerint szatyorszámra vitte el az aranyat és a pénzt becsapott idős emberektől – közölte a Békés Vármegyei Rendőr-főkapitányság hétfőn.
Európát beutazni, új embereket megismerni, közben pedig még fizetést is kapni – sokak számára ez valódi álommunka lehet. Egy vállalat olyan embert keres, aki európai városokat jár, és azt vizsgálja, mennyire könnyű szóba elegyedni a helyiekkel.
A nyári étrendbe kiválóan beilleszthető a sokféleképpen elkészíthető, viszonylag olcsón megvásárolható tök és cukkini. Érdemes kísérletezni a fűszerezésével és jó azt is tudni, hogy akár édes fogások alapanyaga is lehet.
A történelemnek nem feltétlenül kell vaskos kötetek lapjain megelevenednie ahhoz, hogy közel kerüljön az olvasókhoz – vallja Bob Lóránd képregényíró, szerinte ez a műfaj könnyen befogadható formában képes átadni akár a legkomolyabb történelmi témákat is.
A kánikula, hőség, tengerparti és nemcsak tengerparti vakációzások időszakában fontos védelmet nyújt gyerekek és felnőttek számára is a fényvédő naptej. De vajon mi az, amit a fényvédelemről tudni kell: árnyékban, vízben, felhős időben is kell használni?
Ritka történelmi „időrétegekre” bukkantak a régészek a Iași megyei Ursoaián: miközben egy hatezer éves, a Cucuteni kultúrához tartozó település nyomait kutatták, második világháborús tüzérségi lőszereket is találtak a kukoricásban.
Lélegzetelállító mutatvánnyal hívta fel magára a figyelmet két orosz származású aktivista New Yorkban: felmásztak az Empire State Building csúcsára, ahol egy világbékét hirdető transzparenst feszítettek ki, majd a férfi megkérte társa kezét.
Szokatlan riasztás miatt vonult ki hétfőn késő este az aradi csendőrség: valamivel 23 óra a 112-es segélyhívószámon jelentette be egy férfi, hogy autója motorházteteje alatt egy kígyó bújt meg.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!