Pálinka zellerből vagy kökényből

Kelet-Közép-Európa legnagyobb pálinka- és párlatversenyére idén nyolc országból, 151 településről, 264 nevezőtől 1318 pálinka- és párlatmintát neveztek be, ebben a mezőnyben szerzett tizenöt díjat a sepsiszentgyörgyi pálinkárium. Dezső Tibor, a cég társtulajdonosa lapunknak elmondta, kategóriagyőztes, azaz Champion díjat nyert a bodza- és a zellerpálinkájuk, ilyen díjat mindössze 66 pálinka kapott, tehát a benevezett minták kevesebb mint 5 százaléka. Aranyérmet nyertek a szilva és az alma kategóriában.

Dezső Tibor hangsúlyozta, különösen büszke arra, hogy a szilvapálinkájuk már évek óta díjazott, hiszen korábban gyakran megkérdőjelezték az erdélyi, a székelyföldi szilvapálinka minőségét, ám ezek a díjak bizonyítják, hogy élvonalbeli pálinkák is készülnek. A benevezett pálinkáik közül ezüstérmet kapott a körte, a birs, a cseresznye, a meggy, a barack, az áfonya, a málna és a szőlő, és bronzérmes a kökény, a szeder, és a fekete ribizli. „Sikerült bejutnunk a legjobb négy-öt főzde közé” – mutatott rá Dezső Tibor.

A sepsiszentgyörgyi pálinkárium különben arculatváltáson esett át: Füstös Imre társtulajdonossal eldöntötték, hogy Sanct Georgius néven, a címkén sárkányölő Szent György lovaggal képviselik a várost, öregbítik a hírnevét. Eddig leginkább a térségben és a repülőtereken lehetett megvásárolni a sepsiszentgyörgyi pálinkárium termékeit, most már az egyik nagyáruház polcain is megtalálható.

Folytatódik a lobbi

Dezső Tibor ugyanakkor elmondta, újra kihasználta a helyzetet, és a díjkiosztó gálán emlékeztette Tuzson Bence felelős államtitkárt a márkanév levédése miatt kialakult botrányos helyzetre, hogy az erdélyiek nem használhatják a pálinka megnevezést, kénytelenek a román „pălincă” néven forgalmazni termékeiket. „Ez minden alkalommal kellemetlen, de végre meg kellene már oldani” – szögezte le a székelyföldi üzletember.

Tamás Sándor, a Kovászna Megyei Tanács elnöke is támogatja az ügyet. Mint tegnap lapunk megkeresésére emlékeztetett, a kezdeményezés ugyan az Erdélyi Pálinka Lovagrendé, de ő maga is minden alkalommal lobbizik, hogy az erdélyi főzők végre megkaphassák a pálinka márkanév használatának jogát – magánbeszélgetéseik során Kövér László országgyűlési elnöknek, és Lázár János miniszterelnöksége vezető miniszternek is említette, „nincs az rendben, hogy a magyar kormány meghirdeti a Nemzeti Együttműködés Programját, és közben magyar vállalkozók elgáncsolják a kezdeményezést, hogy erdélyi, szintén magyar vállalkozók felírhassák anyanyelvükön a termékeik címkéjére, hogy pálinka”– szögezte le a politikus.

Mint arról több ízben is beszámoltunk, az európai uniós eredetvédelmi szabályok miatt az erdélyi magyar pálinkafőzők csak a „pălincă” megnevezést írhatják rá a címkére, magyarul pedig csak a gyümölcspárlat használható. Az erdélyiek erre vonatkozó petíciót küldték a magyar Földművelésügyi Minisztériumak, Magyarország bukaresti nagykövetségének is, kérve, hogy használhassák a pálinka megnevezést, és több ígéretet kaptak, hogy kérésüket teljesítik, de még nem történt konkrét előrelépés. A Magyar Pálinka Lovagrend nagymestere, Piros László a Magyar Nemzetnek nyilatkozva perrel is megfenyegette az erdélyieket, akik szerinte jogtalanul használják a pálinka szót még az erdélyi lovagrend nevében is. Mint mondta, „nemzeti érzelmű magyar állampolgárként feljelenti a névbitorlókat az Uniónál”.