Babtermés a zöldségeskertben

Babtermés a zöldségeskertben

A kertben termett zöldségek egy része már hetek óta fogyasztható, mások csak éppen bújnak, de akadnak olyanok is, amelyeket elér mostanában vetni. Ezek közé tartozik a paszuly, az alacsony bokorbab vagy gyalogpaszuly ugyanúgy, mint a kúszó, karós testvére.

Krónika

2015. május 16., 14:262015. május 16., 14:26

A rövidebb tenyészidejű növényeket a gyors fejlődés jellemzi, így ha későbben vetjük őket, de már a talaj jól fel van melegedve és az éjszakák sem hidegek, akkor a növények még be is hozzák azt a lemaradást, amit a későbbi vetés okozhatott volna.

Jó társa az uborkának a karós paszuly

A gyalogpaszuly vagy bokorbab vetésforgó szempontjából elég rugalmas növény, kerülhet akár a múlt évi káposztaágyásokba, akár oda, ahol gyökérzöldségeket termeltünk. A talaj és tápanyagellátás tekintetében sem nagyon igényes, de ha tápanyagokban gazdagabb a talaj, vagy ősszel trágyázták a parcellát, mindenképpen jobb termést várhatunk. Sokkal igényesebb viszont a víz, a levegő páratartalma és a jó megvilágítás tekintetében.

Árnyékban, félárnyékban sem a karós, sem a gyalogpaszuly nem terem jól. A karós paszulyt úgy kell elhelyezni, hogy ne árnyékolja a zöldségeskert egyik részét sem, sőt inkább védje azt a hidegebb légáramlatoktól. Az uborka például kimondottan jól érzi magát a karós paszuly védelmében.

Általában az ágyások északi vagy északkeleti oldalába kerül, és gyakran évről évre ugyanarra a helyre. Mind a gyalog-, mind a karósbabból sokféle fajta létezik, ha kisebb a kertünk, akkor válasszunk olyant, aminek száraz és zsenge változata is van. Nagyobb kert esetében öt-hat fajtát is vethetünk, mindegyiknek megvan a maga előnye és érdekessége.

Jobb sorba vetni, mint fészekbe

Vetés előtt érdemes a szemeket legalább nyolc órát áztatni, ez nagymértékben felgyorsítja a csírázást. Helyet spórolhatunk azzal, ha a retek, saláta vagy spenót által felszabadított ágyásokba vetjük, de ne akarjuk sűrűbben nevelni, mind ahogyan az ajánlott. Sorba vetni érdemesebb, mint fészkekbe, de a sorok között legalább 40 cm távolságot hagyjunk azért, hogy később a növények megfelelően tudjanak fejlődni, bokrosodni.

A magok ne kerüljenek mélyre, hüvelyknyi mélységnél lesz a legjobb a kelési arány. A zsenge hüvelyek általában a vetéstől számított hetedik héten már szüretelhetők, és ettől kezdődően egész nyáron, bármikor szedhetők és felhasználhatók akár a zsenge hüvelyei vagy félig érett magjai. Jól bevált gyakorlat, hogy ha tíznapi, kétheti szünettel háromszor is vetünk gyalogpaszulyt, folyamatosan lesz zsenge bab a növényeken.

Vízigényes növény a paszuly

Az ápolási munkálatok közül a legfontosabb az öntözés a virágzás ideje alatt és az utána következő hetekben. A paszuly vízigényes növény, főképpen a karós fajták, és ha szárazra fordul az időjárás a virágzást követően, az nagymértékben csökkenti a termést. A talaj mulcsozása (talajtakarás) ennél a zöldségnél is sokat javíthat a nedvességtartalmon és a gyomok visszaszorításában.

A két, leggyakrabban megjelenő betegség az antarknózis és a baktériumos paszulyvész, de ha betartottuk a vetésforgót, egészséges magot használtunk és ápoltuk a növényeket, akkor egyik betegség sem jelenik meg annyira nagymértékben, hogy vegyszerezni kellene. Elég, ha a beteg növényeket azonnal kiszedjük és elégetjük, hogy a továbbterjedést megakadályozzuk.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. március 22., péntek

„Ha egészségesebben szeretnénk élni, akkor tudnunk kell, hogy mit eszünk”

A REL, azaz a rövid ellátási láncok előnyeiről, a tudatos vásárlóvá válásunk lépéseiről beszélgettünk Szólláth Tiborral, Hajdúnánás város polgármesterével, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Környezetért és Fenntarthatóságért felelős alelnökével.

„Ha egészségesebben szeretnénk élni, akkor tudnunk kell, hogy mit eszünk”
2024. március 08., péntek

„Ha megvan a bizalom, akkor termelő és vásárló kölcsönösen előre viszi egymást”

Ezen a héten Gergely Leventét, agrárszakembert és gyümölcstermesztőt kérdeztük a REL, azaz a rövid ellátási láncok előnyeiről.

„Ha megvan a bizalom, akkor termelő és vásárló kölcsönösen előre viszi egymást”
2024. február 09., péntek

„Tudatos vásárlók nélkül nem maradhatnak életben a kistermelők” (x)

Cilip Árpád, a Hargita Megye Fejlesztési Ügynökségének igazgatójával és a Székely Termék védjegy koordinátorával beszélgettünk a rövid ellátási láncok létjogosultságáról és a Székelyföld-szerte egyre megerősödő tudatos vásárlói rétegről.

„Tudatos vásárlók nélkül nem maradhatnak életben a kistermelők” (x)
2023. december 23., szombat

Online italrendelések az ünnepek alkalmával az eMAG-ról (x)

Csak az elmúlt héten több mint 1300 üveg bort rendeltek a platform kliensei, különböző borfajtákból. Az ügyfelek átlagosan egy rendelésben négy üveg bort rendeltek, amire átlagosan 206 lejt költöttek. A romániai borok vezetik az eladási listákat.

Online italrendelések az ünnepek alkalmával az eMAG-ról (x)
2023. december 15., péntek

A REL-közösségekben az erő (x)

2010-ben találkozott először a rövid ellátási lánc fogalmával, miután kollégái segítségével megismerte a nyugat-európai REL-ek közösségépítő és gazdasági erejét. Smaranda Enache kapcsolatát a REL-el a következőkben ismerhetjük meg.

A REL-közösségekben az erő (x)
A REL-közösségekben az erő (x)
2023. december 15., péntek

A REL-közösségekben az erő (x)

2023. december 08., péntek

„A Helyénvaló bolt egy igazi színfolt a város szövetében” (x)

Az év végéhez közeledve fejtörést okozhat, hogy mivel lepjük meg szeretteinket, kollégáinkat. Érdemes lehet olyan szempontokat figyelembe vennünk vásárlásaink alkalmával, mint tudatosság, hozzáadott érték és megbízhatóság.

„A Helyénvaló bolt egy igazi színfolt a város szövetében” (x)
2023. december 02., szombat

„A székelyföldi táj veszne el, ha nem lennének kistermelőink” (x)

A székelyudvarhelyi Helyénvaló helyi bolt igazgatóját és REL-szakértőt, Molnár Judithot kérdeztük arról, milyen célok mentén építették fel a már 5 éve működő vállalkozást. Milyen előnyökkel jár, ha rövid ellátási láncokból szerezzük be élelmiszereinket.

„A székelyföldi táj veszne el, ha nem lennének kistermelőink” (x)
2023. november 24., péntek

„A helyi termék mögött ott van egy életmese” (x)

Helyi termelőtől származó termék versus hipermarketben található paradicsom. Mi a minőségbeli különbség? Hogyan találjuk meg a saját utunkat a REL-hez, azaz a rövid ellátási láncokhoz? Kádár Annamária pszichológust kérdeztük saját tapasztalatairól.

„A helyi termék mögött ott van egy életmese” (x)
2023. november 17., péntek

A helyi gazdák a legjobb minőséget nyújtják (x)

A REL, azaz a rövid ellátási láncokról, a tudatos vásárlás előnyeiről, a Műanyagmentes júliusról és arról beszélgettünk Dávid Panni, bloggerrel hogy miért éri meg helyi termelőktől vásárolni.

A helyi gazdák a legjobb minőséget nyújtják (x)
2023. november 10., péntek

Orbán Árpád: „felelősek vagyunk egymásért. A REL célja közösen megmaradni” (x)

Mit jelent a rövid élelmiszerellátási lánc, mit érdemes tudni a REL-ről, és hogyan kapcsolódik a Civitas Alapítvány ehhez a projekthez? Orbán Árpádot, a Civitas Alapítvány fejlesztési igazgatóját kérdeztük.

Orbán Árpád: „felelősek vagyunk egymásért. A REL célja közösen megmaradni” (x)